WINEMAKERS DINNER
Avsmakning och vinprovning med Pascal Schiele från Gustave Lorentz på Royal Park
Boka din plats för avsmakning och vinprovning på Royal Park Hotel onsdagen 27 oktober med Pascal Schiele.
Gustave Lorentz är ett familjeföretag som grundades redan 1836 och leds idag av den sjätte generationen vinmakare genom George Lorentz. Det kommer i nästa generation bli en mer kvinnlig prägel eftersom George har tre döttrar.
Njut av en afton med mat som pilgrimsmussla, hjortinnanlår, trattkantareller och annat som hör hösten till. Men framförallt, njut av den tillhörande drycken som sig bör, när vi smakar av viner från Gustave Lorentz och Anora.
Varmt välkommen att boka!
Allt du behöver veta inför 27 okt
- Var: Royal Park Hotel
- När: 19:00 (mingel från 18:30)
- Begränsat antal platser, först till kvarn gäller
- Pris: 780 SEK per person
Kvällens meny
- Crèmant d’Alsace Brut
- Halstrad pilgrimsmussla med ljummen hummersallad, salicorne, tuille och granatäpple – Riesling Evidence 2018
- Helstekt hjortinnanlår, trattkantareller, viltsky smaksatt med kaffe och valhrona, potatis och
vinbärsgelé – Pinot Noir Evidence 2018 - Bjudning av utvalda ostar, varav två av våra egna växtbaserade varianter – Pinot Gris Schofweg 2016
- Yuzupannacotta med passionsfrukt och mango – Gewurztraminer Réserve
Villkor & Information
- Endast förbokning & förskottsbetalning
- Åldersgräns 18 år
- Avboka/ändra din bokning utan kostnad upp till 48 timmar innan eventet