Vår väg är växtbaserad

Växtlabbet är för närvarande hem till produktionen av både Sophie’s Raw Ice Cream och Nordisk Matutveckling som tillverkar enastående tempeh, korv, charkuterier och andra växtbaserade delikatesser. Här finns även produktionen för John & Co:s egna linje av hantverksostar som kultiveras till perfektion för att sedan återfinnas i varierande färg och form på de genomgående menyerna på Royal Park. Samtliga produkter finns även tillgängliga för beställning och upphämtning.

Curiosity is key – avnjut matupplevelser från John & Co Plant Lab & Cuisine, växtbaserad mat och dryck med världen som inspiration, enbart på råvaror från växtriket.

Empowering food movement – med ambitionen att vara drivande i utveckling och kurator av kvalité siktar vårt växtlabb på att vara mer etiskt, miljövänligt och hälsosamt, för att möta behovet av en mer hållbar framtid.

Sugen på samarbete – välkommen att kontakta oss för att innovera er verksamhets växtbaserade utbud.